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爱吃山药的尝尝这个山药汤 做法方便 养分甘旨 好吃极了

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发布时间:2023-09-18 来源:生活(Life)百科网 浏览:18.63万 【 字体:大 中 小 】

山药,我们(We)是否喜欢它的口感和味道,但都知道它富含营养丰富。吃山药时容易让手上黏的成分刺激皮肤,这也让许多人对山药又爱又恨。但是,在广东,我们(We)通常会用山药煲汤,这是很受欢迎的一种吃法。

一、准备食材:
650克山药,500克筒骨,8颗红枣,10克枸杞,15克党参,1茶匙食盐和1块生姜。

二、制作过程

1、清洗山药,将泥土彻底冲洗干净。为了让山药不变色,您可以用盐水浸泡,再将它们(They)都切成均匀的小块。

2、将筒骨用冷水清洗干净,加入几片姜片,再加入两汤匙料酒,大火煮开,将筒骨焯水,去掉污浊。再把筒骨放到凉水里冲洗。

3、准备一个砂锅煲汤,将焯好水的筒骨放入砂锅,随后放入切好的山药,红枣,枸杞和党参。盖上锅盖,大火煲开。

4、等汤煮沸后,转成中小火慢慢煲上一个半小时。最后放入适量的盐来调味即可。新鲜的山药汤就做好啦!

山药汤是一种很好的煲汤方式。它做起来非常简单,但是却富含营养丰富。所以,不妨尝试一下这道美食(Food)吧,可能许您也会爱上它的美味呢!


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